想在唐山學(xué)廚師的同學(xué)，可以來唐山九洲技校學(xué)習(xí)，唐山九洲技校是經(jīng)河北省政府批準(zhǔn)、教育部備案、省直屬的集全日制學(xué)歷教育及短期培訓(xùn)為一體的大型綜合性學(xué)校，是唐山技校中的佼佼者。
　　唐山九洲技校已經(jīng)為京、津、唐、秦、瀘等百余家用人單位輸送了四萬余名專業(yè)技術(shù)人才。學(xué)校保證學(xué)生的就業(yè)，就業(yè)率百分之百，以就業(yè)率高享譽(yù)冀東大地，現(xiàn)受15家企業(yè)委托定向招生。
　　唐山九洲技校廚師班根據(jù)中式烹調(diào)師技能國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定教學(xué)大綱，由國(guó)家級(jí)烹飪大師任教，從刀工、勺工、.雕刻、冷拼、菜品、裝盤等開始學(xué)習(xí)，并傳授制作溜、爆、炒、燒等30余種烹調(diào)技法及200余道不同檔次的實(shí)用菜肴，使學(xué)員能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到中級(jí)烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)，為系統(tǒng)學(xué)習(xí)高難度菜品的制作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。