對于想學習技術(shù)的同學，唐山第一職業(yè)中專學校的多層次，全方面的專業(yè)設(shè)置更好的滿足同學對技能學習，同時，有別具特色的施行即學即用，通過建立實訓基地更好的打造一流技能人才。

    唐山第一職業(yè)中專開設(shè)了平面設(shè)計專業(yè)并成立了平面設(shè)計廣告室，配合計算機教學，完成平面設(shè)計圖像處理、圖形繪制、圖文混排、印刷制版等實訓任務(wù)；對外承接項目策劃、寫真噴繪、名片制作、打字刻字、打印復(fù)印、圖像掃描、照片輸出等廣告內(nèi)容。

    中餐實訓區(qū)對外開放，由學校烹飪專業(yè)教師團隊經(jīng)營。教師在校內(nèi)課堂上講解理論知識，中午、晚上時段中餐廳對外營業(yè)，專業(yè)教師轉(zhuǎn)化為廚師長，部分專業(yè)學生到餐廳學徒頂崗實踐，財會專業(yè)學生收銀、烹飪專業(yè)學生后廚操作、服務(wù)專業(yè)學生進行餐飲服務(wù)。

    烹飪專業(yè)主要學習冷拼、雕刻、熱炒、面點等專業(yè)技能和原料知識、食品營養(yǎng)等專業(yè)知識。教學過程中同學們講練結(jié)合，注重技能的培養(yǎng)，畢業(yè)時都能取得中餐烹飪中級工等級證書和中專畢業(yè)證。現(xiàn)學校與唐山地區(qū)飯店業(yè)的龍頭企業(yè)，中華老字號鴻宴飯莊校企合作。請鴻宴飯莊的名廚任教，到鴻宴飯莊的后出實踐、實習。畢業(yè)后學校推薦到鴻宴飯莊、新華大酒店、錦江飯店等高等酒店就業(yè)。是前途光明的高薪行業(yè)。