隨著社會(huì)文明的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)文化事業(yè)的不斷發(fā)展，第三產(chǎn)業(yè)將越來越發(fā)達(dá)。而飲食業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的“龍頭”，在人類產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中日顯其重要性。人類步入高度發(fā)達(dá)的文明社會(huì)后,對(duì)飲食的要求越來越高，家務(wù)勞動(dòng)社會(huì)化之后，整個(gè)社會(huì)對(duì)美味佳肴需求量也越大。

    我國(guó)的情 況也和明顯，十一屆三中全會(huì)之前，我國(guó)飲食業(yè)基本局限在商業(yè)系統(tǒng)內(nèi)，而改革開放二十多年，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲業(yè)蓬勃興起，各行各業(yè)都辦起了飯店、餐 館。大小飯店、飲食網(wǎng)點(diǎn)星羅棋布，餐飲結(jié)構(gòu)也向高檔化、精美化發(fā)展。

    烹飪科學(xué)的發(fā)展，使廚師的工作方式由傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)逐步向科學(xué)化、規(guī)范化過渡。食品機(jī)械的普及將使廚師的工作條件大為改善。如切碎機(jī)的使用將代替人工切剁，新型烹飪?cè)�料的開發(fā)，使廚師大大減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度；新型燃燒和新型灶具的使用，使廚師少受“三廢”污染之害。

    總之，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，廚師在人們面前的形象，將再也不是目不識(shí)丁、滿臉黑灰、滿身油圬的“廚子”，而應(yīng)是能文能武、氣質(zhì)高雅的美食家。

    經(jīng)過二十年的發(fā)展，唐山九洲技校積淀了良好的社會(huì)信譽(yù)，唐山九洲技校是一所集學(xué)歷教育和短期培訓(xùn)為一體的大型綜合生學(xué)校，學(xué)校開設(shè)有汽車維修，計(jì)算機(jī)應(yīng)用，平面設(shè)計(jì)，廚師面點(diǎn)等中專學(xué)歷專業(yè)和短期速成專業(yè)符合廣大學(xué)員對(duì)學(xué)歷的要求，也可以滿足部分學(xué)生想快速就業(yè)的需求！

    唐山九洲技校學(xué)生以德、藝雙馨深受用人單位歡迎，就業(yè)率百分之百，以就業(yè)率高享譽(yù)唐山市。學(xué)校先后獲得了省、市、政府授予的“河北省職業(yè)教學(xué)管理質(zhì)量?jī)?yōu)秀單位” 、“唐山市勞動(dòng)局培訓(xùn)基地”、 “唐山市再就業(yè)培訓(xùn)基地”等榮譽(yù)稱號(hào)。

    我們來一個(gè)，教一個(gè)，成一個(gè)，薦一個(gè)。長(zhǎng)久以來，從唐山九洲技校走出去的畢業(yè)學(xué)生現(xiàn)已服務(wù)在各個(gè)飲食崗位上，優(yōu)異的成績(jī)，受到了廣大群眾的好評(píng)。來唐山九洲技校學(xué)廚藝，成就您的夢(mèng)想。